Il y a un véritable engouement pour les circuits courts, c’est à dire pour les méthodes de vente qui rapprochent au maximum les producteurs des consommateurs. Il existe différents réseaux qui permettent le développement de ce type de consommation avec chacun leur spécificité et donc leur clientèle. Clic ta Bérouette en est un parmi d’autres, … lire la suite
La communauté de communes du Val d’Oust et de Lanvaux a effectué une grande enquête sur l’activité commerciale de son territoire qui regroupe 55 communes et 67 000 habitants. Sur ce vaste territoire, 177 commerçants et artisans ont été destinataires d’un questionnaire très approfondi et qui a été réalisé d’une façon exemplaire. Ce sont en effet … lire la suite
EcoSocioConso (*), un site consacre cette semaine une infographie à la région. Célèbre pour ses côtes, son patrimoine maritime, sa gastronomie ou ses fêtes traditionnelles, la Bretagne bénéficie également d’une industrie tertiaire et industrielle dynamique. A partir des données collectées auprès de l’AGRESTE, du Rectorat de Bretagne, de la DGE et de l’INSEE, l’infographie qu’EcoSocioConso … lire la suite
L’avez-vous remarqué? : les pommes de terre primeur se font de plus en plus rares dans les rayons de vos magasins. Non, ce n’est pas la conséquence d’une baisse de production. C’est simplement comme on dit « la pression du marché » qui chasse ces délicieux tubercules des étals. Alors que la saison de production s’achève, les … lire la suite