Ploërmel. Les éleveurs font la promotion du porc français chez Leclerc

Avez-vous remarqué sur les barquettes de viande de porc, ce petit logo : « le porc français »? Peut-être pas, tellement il y a de logo, de sigles, d’étiquette… Pourtant celui-là a du sens et mérite d’être connu. Il répond d’ailleurs au souhait de la filière viande de simplifier les repères pour le consommateur. Désormais ce même logo s’appliquera à 7 viandes différentes. Mais il véhicule toujours le même message : la viande qui se trouve dans cette barquette vient d’une bête qui est née, a été élevée et abattue en France. « C’est la certitude pour le consommateur d’acheter un produit qui n’a pas simplement été transformé en France… », explique François Valy éleveur à Ruffiac qui arpentait, samedi, avec plusieurs autres éleveurs locaux les rangées du centre Leclerc de Ploërmel. Le but de ces professionnels était justement de promouvoir ce nouveau logo directement auprès des clients de la grande surface. « Cela nous permet de dialoguer avec les gens de les sensibiliser à l’importance de leur achat. Car il ne faut pas oublier que derrière tout ça, il y a les emplois. La production française est en baisse depuis quelques années. C’est le problème de la distorsion des prix de main-d’oeuvre en Europe, mais aussi de l’embargo Russe », analyse François Valy pour qui le consommateur est le seul à détenir la solution. Car si les consommateurs Français choisissent cette viande labellisée plutôt qu’une autre, alors les retombées économiques peuvent être positives pour la filière…

Pour en savoir plus : http://www.leporc.com