Pays de Ploërmel. Les paysans bio remplissent votre "bérouette"

L’association »Paysans Bio du Pays de PLO » regroupe des paysans bio du pays de Ploërmel, c’est à dire un veste secteur qui recouvre les territoires des communautés de communes de Ploërmel, du Porhoët, de Josselin et de la CCVOL. Il y a deux ans, l’association construite autour de 9 fondateurs, a créé « Clic ta Bérouette » un site internet qui permet aux consommateurs d’acheter directement sur internet leurs produits bio. Le groupe s’est peu à peu étoffé et représente aujourd’hui une vingtaine de producteurs qui proposent pas moins de 150 « références »: des légumes bien sur mais aussi de la viande, des produits laitiers (vache, brebis, chèvre…), du pain, des galettes…

Le principe de fonctionnement est simple : les clients passent leurs commandes sur le site internet de l’association et remplisssent ainsi leur « bérouette » selon leurs besoins, leurs envies. Il n’existe pas d’obligation de volume ni de rythme d’achat, en fait les consommateurs font leur marché sur internet en toute liberté. De leur côté les producteurs y trouvent leur compte par cette vente directe qui leur demande quand même un investissement en temps. Et ils jouent un rôle sur le plan économique « nous sommes générateurs d’emplois puisque des petites exploitations d’une trentaine d’hectares emploient entre 3 et 4 personnes, ce qui est bien supérieur aux ratios observés dans des exploitations de plusieurs centaines d’hectares », analyse Marie-Eve Taillecours, co-présidente de l’association avec Grégory Morio

Chaque vendredi, les 9 administrateurs préparent les paniers pour qu’ils soient prêts à temps pour la distribution aux clients qui viennent les récupérer dans les dépôts disséminés sur le territoire. La formule a du succès puisque déjà 700 personnes ont passé commande sur le site et l’association écoule en moyenne 100 paniers par semaine d’une valeur moyenne de 29 euros. Au cours de leur assemblée générale les membres de Clictabérouette se sont fixés pour objectif d’atteindre une moyenne de 120 à 130 paniers par semaine.

Ils sont étendre leur catalogue à de nouvelles productions (de la tisane par exemple) et se déclarent ouverts à d’éventuels contacts. Ils savent par exemple qu’il leur faudrait proposer plus de fruits…

Au-delà de l’activité de vente directe, les membres de « Clic ta bérouette » tirent de cette expérience commune d’autres sources de satisfaction. Ils arrivent par exemple à mutualiser certaines tâches et donc de gagner du temps pour se consacrer à leur activité principale…

Un nouveau dépôt à Josselin

L’association des « paysans bio du pays de plo » tiendra un nouveau dépôt tous les vendredi soir à Josselin. Rendez vous au café de la mairie ( place de la mairie) dés 16 h 45 et jusqu’a 18 h 30 pour retirer votre panier. Le dépot sera tenu par des paysans dans l’arrière salle du café.
Vous pouvez commandez vos produits du samedi matin 8 h 00 jusqu’au mercredi 14 h 00 sur le site www.clictaberouette.com

 

La carte des dépôts :

La carte des producteurs :